11月16日 早餐
食材:桂圆软欧面包,鸡蛋,烟熏三文鱼,芦笋,紫叶生菜,鸡毛菜,西红柿,苹果醋,意大利香醋,柠檬汁,蜂蜜,盐,橄榄油,酸奶,燕麦片,蜜红豆,树莓
做法:面包切片,入烤箱120度烤6分钟;
芦笋在开水中焯30秒至1分钟(再过一下凉水会比较脆);
紫叶生菜撕小块,鸡毛菜去柄,西红柿切片,与烟熏三文鱼一起摆盘;
沙拉汁:将苹果醋、意大利香醋、柠檬汁、蜂蜜混合,加一点盐和水,搅匀即可;
热锅温油,中高火打入鸡蛋,待蛋定型后转小火,煎至背面微焦,撒盐,装盘;
酸奶中依次加入燕麦片,蜜红豆和树莓,即可享用